الأماكن في العالم التي تضم القائمة الحشرات

بالنسبة لمعظم الحشرات ، تحمل العديد من المعاني ، لكن ليس معنى كونها طبقًا عصاريًا. لذلك ، قد نشعر بالإعجاب ، وحتى بالاشمئزاز ، عندما نكتشف أن القائمة تحتوي في مكان ما على طبق مصنوع من الدود أو الصراصير أو بعض الأخطاء الأخرى.

الحقيقة هي أن هناك العديد من البلدان حيث الحشرات هي جزء من النظام الغذائي المحلي. من الغريب أن الحشرات هي أيضًا بروتين وتعلم الناس جعلها صالحة للأكل ولذيذة في بعض الأحيان.

النقطة هي أن كل شخص لديه لحل المعضلة: تأكل الحشرات لتذوق النكهات المحلية الحقيقية أو تمتنع عن فعل ذلك بسبب التكييف الثقافي الذي يدفعنا إلى رؤيتها متسخة أو غير سارة. الجميع يقرر.

لك أن تكون مستعدا ، أنت تعرف أكثر ما هي تلك الأماكن التي تضم القائمة الحشرات. هذه هي بعض منهم.

إذا كان هناك مكان تكون فيه الحشرات جزءًا من القائمة المعتادة ، فهي تايلاند. في المجموع 1600 أنواع مختلفة من الحشرات تؤكل. في الواقع ، في هذا البلد استهلاك هذه الأطباق الغريبة هي جزء من مناطق الجذب السياحي.

وعادة ما تؤكل مشوية أو مشوية على أسياخ. هناك أسياخ من جميع أنواع الديدان ، بما في ذلك ديدان القز. أيضا الصراصير من المياه لتذوق ، والجراد ، العث وجميع أنواع الحشرات. حي نانا في بانكوك هو المكان المتخصص في هذا النوع من الأطباق.

طبق اسكامول - Isidro López-Arcos

في المكسيك تستهلك عدة أنواع من الحشرات ، لكن بالتأكيد الأكثر شهرة هي "الكهنة" الشهيرة. تؤكل هذه المحمصة ، دون مزيد من المرافقة ، أو في الانتشلادا أو المخللات. هم الصراصير أو الجراد.

كما أنه من الشائع جدًا مقابلة دودة maguey الشهيرة في التكيلا أو mezcal. في بعض المناطق يتم استهلاك escamoles ، والتي هي يرقات نملة. حتى في المكسيك لديك العديد من الأطباق مع الحشرات للاختيار من بينها.

السوشي مع الحشرات

اليابان هي واحدة من الدول الشرقية التي تأخذ الحشرات فرحة الطهي. على وجه الخصوص ، من المحتمل جدًا أن يستهلك السكان في المناطق الداخلية أنواعًا مختلفة من الأخطاء في قائمتهم المعتادة.

لقد وصلت بالفعل يرقات النحل الأسود نسخة ذواق في المطاعم المختلفة. الجراد المطبوخ أيضا والديدان. كما هو الحال في تايلاند ، فهم مغرمون بتناول دودة القز ويعتبر الصرصور الأرجنتيني المقلي طبقًا للآلهة.

الطبق السنغالي - كالونجوي ناثان / ويكيميديا ​​كومنز

هناك العديد من البلدان في أفريقيا حيث يوصى بتناول الحشرات في النظام الغذائي اليومي. واحدة من الخصائص هي أن العديد من الأنواع المستهلكة كبيرة. هم الحشرات العملاقة وبالتالي مليئة بالبروتين.

على سبيل المثال ، في الكونغو ، تؤكل ديدان الغابة بدقيق الكسافا. في أوغندا ، تستهلك الديدان العملاقة ، والتي يسمونها "senene"، محنك جيدا مع حار. وفي الكاميرون وأنغولا تقلى الجراد وتضع بعض البصل لجعلها أكثر شهية.

وفي الوقت نفسه ، في جمهورية أفريقيا الوسطى ، والديدان المحمصة شهية وجبات خفيفة. في غانا ، وفي الوقت نفسه ، يعبدون اليرقات العثة العملاقة. كما أنها تجعل الخبز كبيرة مع يرقات الحشرات المختلفة.

إذا شعرت ببعض الاشمئزاز عند التفكير في تلك الأطباق ، فمن الأفضل ألا تشعر بالدهشة. ثبت أن الناس الذين ليسوا من تلك البلدان ، يمكننا الحصول على ما يصل إلى كيلو من الحشرات في السنة دون تحقيق ذلك.

بقدر ما أنت دقيق ، فهناك الكثير من الأخطاء التي تأتي في الفواكه والخضروات وغير محسوس. على سبيل المثال كوب من عصير البرتقال ينطوي على تناول ما لا يقل عن خمسة ذباب الفاكهة. إذا كنت تأخذها كل يوم ، في نهاية العام ، سوف تستهلك ما يصل إلى نصف كيلو من هذه الحشرات.

من الحكايات ، الحقيقة هي أن رفض هذا النوع من الطعام ثقافي بحت. أخيرًا ، ما يدور حوله هو الاستفادة من البيئة للحصول على المواد الغذائية. يمكن أن يخفف الكثير من الناس والكثير من الجوع إذا كنا أكثر مرونة مع هذه الحواجز الغذائية.

فيديو: إذا رأيت هذه الحشرة في منزلك اهرب وانج بحياتك. !! (شهر نوفمبر 2019).

Loading...